Salāti” Bietes ar āboliem”

Augļu – dārzeņu salāti ar izsmalcinātu garšu, veselības uzlabošanai un ādas stāvokļa uzlabošanai.

Sastāvdaļas:

1 biete

2 āboli

1 ēdamkarote medus

1 ēdamkarote augu eļļas

3 ēdamkarotes citrona sulas

Svaigi zaļumi – pēc patikas.

Pagatavošana:

Notīrītas bietes un ābolus sarīvē ar rīvi, apslaka ar citronu sulu un medu. Atstāj uz 4-5 minūtēm, pēc tam aizdarina ar eļļu, pievieno zaļumus, sāli un visu labi samaisa. Šie vitamīnu salati ir ļoti garšīgi un teicami aizstās vieglas vakariņas.

Salāti „Bietes ar kāpostiem”

Salāti organisma attīrīšanai no šlakvielām un toksīniem.

Sastāvdaļas:

1 biete

200 g kāpostu

2 āboli

3 ēdamkarotes linu eļļas

1 ēdamkarote citronu sulas

1 kolrābis

Pagatavošana:

Kāpostus saēvelē, pārējos dārzeņus sarīvē ar rīvi. Visu sajauc, apslaka ar citronu sulu, pievieno eļļu. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar zaļumiem, vēlreiz labi samaisa.

Šos salātus tauta sauc par „Slotu”, jo tie ideāli piemēroti tiem, kas slimo ar kuņģa – zarnu trakta slimībām. Pēc vēlēšanās vienu no sastāvdaļām var aizstāt ar redīsiem.